Les derniers articles
Société
Elève de MCOR (Mention Complémentaire Organisateur de Réceptions), dans le domaine de la restauration et l’événementiel, cette unique année d’étude après le bac permet d’approfondir ses connaissances. Si vous ne savez quoi faire après le bac, sans que ce soit trop long, je vous conseille […]
Stage et travail
L’alternance c’est différent de l’école car cela nous rend plus mature et nous apprend le métier que l’on aime et nous fait rentrer dans le monde du travail. Mais c’est plus dur que l’école (la fatigue et le mental) par rapport aux vacances. Nous passons […]
Stage et travail Vie lycéenne
Après le séjour à Clichy en janvier 2025 des élèves espagnols (lire leur article), maintenant nos élèves du lycée René Auffray sont allés à Huelva du 3 au 11 avril 2025, accompagnés de M. Rodríguez, Mme Mansion et M. Weil. Voici l’article écrit par les […]
Cultures Voyage
Cela fait maintenant deux ans que je suis au lycée René Auffray pour suivre l’aide aux devoirs. Au départ, je ne savais pas qu’un tel dispositif existait. J’ai été informé par mon professeur de gestion, Monsieur Lebouvier. Ayant des difficultés dans sa matière et par […]
Stage et travail TAM a aimé Vie lycéenne
La vie m’a portée vers la restauration, Avec comme filière la cuisine. J’adore cette formation, Et j’aimerais y proposer des plats de mon origine. Cuisiner me rend heureuse, Cuisiner pour faire plaisir aux clients, Cuisiner pour valoriser mes compétences, Cuisiner, c’est tout pour moi ! […]
À table !
Je vais vous raconter une journée en cuisine au lycée que j’ai bien aimée cette année. C’était un vendredi pour un TP de cuisine et c’était réellement le meilleur TP de toute l’année. Mon chef de cuisine ce jour-là était M. Millard. Je ne me […]
À table !
Entre la cantine du lycée, les fast-foods classiques ou les nouvelles adresses exotiques, quand on estélève au lycée René Auffray, on a de nombreuses possibilités pour déjeuner. Voici un guide desprincipales options avec leurs points forts… et leurs défauts. Lа саntіnе ѕсоlаіrе : l’орtіоn équіlіbréе. […]
À table !
Tout est parti de la création d’un groupe WhatsApp. Cette idée est venue un lundi dans le hall du lycée, sur un coup de tête, en plein soleil de la fin du printemps, et à trois élèves nous avons pris la décision de partager nos confidences […]
Réseaux sociaux Vie lycéenne
Ahmadou*, 16 ans, lycéen à Clamart dans les Hauts-de-Seine, nous fait part de son témoignage. Le jeune adolescent dit avoir subi des violences policières dans la nuit du 15 janvier 2024. Ahmadou raconte cette fameuse nuit du 15 janvier 2024 à 23h. « C’était devant un […]
Police / Justice Rapports de classe et de race
Mercredi avant les vacances de Noël, j’ai crevé mon pneu entre porte de Clignancourt et porte de la Chapelle. Le temps de la réparation, j’ai changé de voiture. Arrivé à Paris 17ème avec ma Mercedes classe A, les policiers m’ont suivi sur une centaine de […]
Police / Justice
Il y a eu une victime de harcèlement dans ma classe de 4ème. Tout au long de l’année scolaire, il recevait des insultes, des moqueries, que ce soit physiques ou sur les réseaux. Ce que je pouvais en déduire, c’est que les harceleurs étaient plusieurs, […]
Santé Société
Je suis une élève de seconde et il y a un an et six mois mon meilleur ami s’est ôté la vie par pendaison dans sa chambre.Il a laissé une lettre d’adieu où mon prénom apparait et où il disait qu’il était désolé d’avoir commis […]
Santé
Au collège j’ai été viré trois fois. La première fois, j’avais jeté un bout de bois sur un professeur, la deuxième, je me suis battu et la troisième fois, j’ai insulté ma prof car la CPE m’énervait. Depuis mon arrivée au lycée René Auffray, je […]
Société Vie lycéenne
J’aimerais bien que le monde d’aujourd’hui se remette en question. Car de nos jours, t’es jugé à tort et à travers pour des futilités et j’en passe ! Sans oublier les préjugés ou encore la discrimination. Jugé par ta couleur de peau, par ta religion […]
Rapports de classe et de race Rapports de genre et sexualités Santé TAM a aimé
Actuellement en seconde au lycée, nous avons connu Jean-Marie Le Pen sur les réseaux sociaux, plus précisément sur Instagram et Tiktok à cause de ses nombreuses polémiques, comme par exemple ses insultes racistes envers les Noirs, les Arabes, les juifs, la torture en Algérie et […]
Rapports de classe et de race Réseaux sociaux
Changer de pays de naissance pour moi a été très compliqué. En Italie, j’ai passé toute mon enfance avec mes shabs (ndr : potes. ; voir l’article « Lexique de la street« ) jusqu’à mes 13 ans. J’étais habitué à la culture de l’Italie, je me trouvais […]
Rapports de classe et de race TAM a aimé Vie lycéenne
Je suis convaincu que pour trouver son bonheur, il faut s’affranchir des cadences de la vie moderne.De l’école jusqu’à la retraite, nos vies sont dictées à la lettre. Dès l’école, on est forcés à se réveiller tôt le matin puis suivre des cours pendant des […]
Société TAM a aimé
La nuit, c’est comme un monde parallèle. Même si c’est le même paysage, les mêmes rues, le même air, l’ambiance est totalement différente. Tout est plus amplifiée., la peur, le danger, etc. La nuit, c’est quand les jeunes font la fête, la fin des cours […]
Santé Voyage
Mon trajet pour aller en cours est un enfer pour moi. J’habite à deux heures de mon lycée, je prends les pires lignes de transport et bien sûr l’impact des deux heures de transport se voit sur mon visage. Je suis défoncé à chaque fois […]
Société Vie lycéenne
Chers trompeurs, Aujourd’hui, je me suis demandé comment tu as pu faire de telles choses car lorsqu’on trahit la confiance d’un être cher, cela crée une fracture difficile à réparer. La douleur infligée à l’autre peut être immense et les réparations s’(entendent au-delà de la […]
Rapports de genre et sexualités
La tarte tatin est une tarte aux pommes renversée, un dessert classique français. Elle a été créée accidentellement par deux sœurs, Caroline et Stéphanie, dans les années 1880. Elles géraient un hôtel-restaurant à Lamotte-Beuvron. Elles voulaient préparer une tarte aux pommes mais elles avaient oublié de […]
À table !
Nous avons eu le plaisir d’accueillir les élèves du lycée Alto Conquero de Huelva (Andalousie, Espagne) en janvier. Pendant leur séjour, nous avons partagé de nombreux moments mémorables à Clichy, à Paris, et au sein de notre lycée. Voici le récit de cette semaine pleine […]
Culture monde Voyage
Schéma de Grégoire – Terminale A Article paru dans Tous Auffray Mag, numéro 5 – janvier 2025
Sciences TAM a aimé
Je vais vous raconter mon parcours et les difficultés que j’ai rencontrées en BTS. L’an passé, j’étais en bac pro cuisine. J’étais un bon élève sans être premier de la classe. Au contraire, j’étais là pour mettre de l’ambiance dans la classe, faire rire mes […]
À table ! Stage et travail TAM a aimé
Actuellement, beaucoup de stagiaires se retrouvent dans des situations où ils sont exploités plutôt que formés. Les stages sont censés offrir une expérience d’apprentissage précieuse, mais il arrive souvent que les stagiaires soient affectés à des tâches répétitives et peu enrichissantes.Par exemple, il y a […]
Stage et travail
Le tournedos Rossini est une spécialité culinaire gastronomique traditionnelle à base de bœuf, accompagné de foie gras poêlé et de lamelles de truffes, servie avec une sauce madère. La sauce madère est une sauce faite à base d’échalotes et de beurre. Pourquoi ce nom de […]
À table ! Cultures
Avec notre classe de CAP cuisine, nous avons visité l’hôtel d’application pendant un court-métrage lors d’un cours de chef d’œuvre. Comme on devait tourner un film, le proviseur nous a permis de filmer dans la chambre la plus luxueuse. Jusqu’à l’an dernier l’hôtel n’était pas […]
Vie lycéenne Voyage
Le mur devient liquide comme le rideauLa terre marche sur l’espace et trouva une rose plantée dans une étoileLes tombes recouvertes de malheurLe ciel rouge se noie dans mes cauchemarsSous le feu de la mer le rideau prend le largeLa lumière s’accroche à la luneParis […]
Cultures TAM a aimé
