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Voyage en Normandie pour les MAN HR : une expérience incroyable qui nous a tous rapprochés

par la rédaction de TAM
5 janvier 2026 5 minutes

« J’étais en classe de BTS tourisme, j’ai intégré la classe de mise à niveau hôtellerie-restauration (qui prépare au BTS) en octobre, suite à une réorientation. Mon premier ressenti quand je suis arrivé en MAN HR (mise à niveau hôtellerie restauration, ndr), ça a été […]

À table ! Voyage
par la rédaction de TAM
3 mai 2025 1 minute

Poème : Cuisiner, c’est tout pour moi

par la rédaction de TAM
3 mai 2025 3 minutes

Restaurant d’application : quand le chef est gentil, cela donne envie de travailler plus

par la rédaction de TAM
3 mai 2025 4 minutes

Pause : où маngеr quаnd оn еѕt élѐνе аu lусéе Rеné Аuffrау ?

par la rédaction de TAM
26 janvier 2025 2 minutes

L’origine accidentelle de la tarte tatin

par la rédaction de TAM
26 janvier 2025 4 minutes

Du bac pro au BTS : « ce n’est pas des marches, mais un immeuble ! »

par la rédaction de TAM
26 janvier 2025 1 minute

Pourquoi ce nom de tournedos Rossini ?

par la rédaction de TAM
5 janvier 2024 2 minutes

Mon stage de cuisinier à la brasserie Papi&Co : un chef très attentif

par la rédaction de TAM
5 janvier 2024 2 minutes

Cédric Grolet mérite-t-il son succès avec ses desserts trompe-l’œil ?

par la rédaction de TAM
31 décembre 2023 2 minutes

Anecdotes en cuisine

par la rédaction de TAM
31 décembre 2023 1 minute

Bernard Loiseau, la passion de l’excellence

par la rédaction de TAM
26 décembre 2023 1 minute

Les bonnes recettes des THRA

Culture

par la rédaction de TAM
26 janvier 2025

« Cet échange a été une expérience magnifique »

Nous avons eu le plaisir d’accueillir les élèves du lycée Alto Conquero de Huelva (Andalousie, Espagne) en janvier. Pendant leur séjour, nous avons partagé de nombreux moments mémorables à Clichy, à Paris, et au sein de notre lycée. Voici le récit de cette semaine pleine […]

Culture monde Voyage
par la rédaction de TAM
26 décembre 2023

Fatim Diabaté, une grande dame de l’art des griots

Fatim Diabaté est née en France le 16 Janvier 1990. Fatim Diabaté est la petite fille de Lasana Diabaté, chef des griots. Un griot est une personne spécialisée dans la louange et les déclamations des récits historiques qui font la part belle aux héros fondateurs. […]

Cultures
par la rédaction de TAM
10 janvier 2026

Données personnelles sur Internet : tout savoir sur la CNIL

Au mois de juin, notre journal lycéen Tous Auffray Mag recevait le premier prix académique dans la catégorie « journal imprimé ou en ligne – Lycée » du concours Mediatiks 2025. A la clé, une visite exclusive du siège de la CNIL dans le 7ème arrondissement, habituellement […]

Atelier Campus Police / Justice Réseaux sociaux Sorties scolaires TAM a aimé
par la rédaction de TAM
16 avril 2024

Nous avons créé notre entreprise

Nous nous présentons, nous sommes Jasmine, Hugo, Aymann, Feryel, Samia, Afya, Sarah, Shérine, Emma, Natia et Rayhana, élèves de seconde B au lycée. Nous avons été motivés au début de l’année pour créer notre propre entreprise et nous voilà aujourd’hui avec Next qui est notre […]

Réseaux sociaux Vie lycéenne
par la rédaction de TAM
31 décembre 2023

Boxe : allez-y les filles, n’ayez pas peur !

La boxe est un sport vraiment impressionnant. Moi, cette année, j’ai débuté dans la boxe et j’ai commencé à me mettre bien à l’aise. Les échauffements sont très durs, mais j’y arrive quand même. Avec mon groupe, on fait des coups de poings et on […]

Rapports de genre et sexualités Sport et jeux

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Tous Auffray Mag numéro 7, janvier 2026

par la rédaction de TAM 4 janvier 2026 1 minute 4 mois

Premier prix du concours Médiatiks 2025 de l’académie de Versailles pour Tous Auffray Mag

par la rédaction de TAM 22 septembre 2025 2 minutes 8 mois

Tous Auffray Mag, numéro 6, mai 2025

par la rédaction de TAM 27 avril 2025 1 minute 1 an

Tous Auffray Mag, numéro 5, janvier 2025

par la rédaction de TAM 26 janvier 2025 1 minute 1 an

Tous Auffray Mag, numéro 4, avril 2024

par la rédaction de TAM 15 avril 2024 1 minute 2 ans

Tous Auffray Mag numéro 3, janvier 2024

par la rédaction de TAM 31 décembre 2023 1 minute 2 ans

Tous Auffray Mag numéro 2, juin 2023

par la rédaction de TAM 25 décembre 2023 1 minute 2 ans

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